Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 48 mm | 47 mm |
| Dial | 100 clics | 120 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 18,75 µm | 10 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 0–1080 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30-45
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
11-17
Modelado
|
| Cafetera moka |
50-70
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
17-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
25-36
Modelado
|
| Chemex |
87-91
Modelado
|
106-114
Modelado
|
39-50
Modelado
|
| AeroPress |
50-70
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
22-39
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-100
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
50-60
Modelado
|
| Cold Brew |
94-100
Modelado
|
118-120
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
50-70
Del fabricante
|
102-110
Modelado
|
33-44
Modelado
|
| Café turco |
20-36
Del fabricante
|
20
Del fabricante
|
4-8
Modelado
|
| Sifón |
80-87
Del fabricante
|
83-106
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Cold Drip |
87-91
Modelado
|
106-114
Modelado
|
39-50
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
120
Modelado
|
50-60
Modelado
|
| Cuccumella |
80-87
Modelado
|
83-106
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelado
|
100
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Jebena |
80-87
Modelado
|
83-106
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Chorreador |
80-87
Modelado
|
100
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Dallah |
34-49
Modelado
|
33-59
Modelado
|
11-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelado
|
110-118
Modelado
|
44-56
Modelado
|
| Prestina |
80-87
Modelado
|
83-106
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Phin vietnamita |
89-94
Modelado
|
110-118
Modelado
|
44-56
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.