Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 38 mm | 48 mm |
| Dial | 100 clics | 36 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 20 µm | 30 µm | 20 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1080 µm | 0–1200 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 3 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30-45
Del fabricante
|
7-8
Del fabricante
|
10-15
Modelado
|
| Cafetera moka |
50-70
Del fabricante
|
9-11
Modelado
|
15-20
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Del fabricante
|
13-16
Del fabricante
|
23-33
Modelado
|
| Chemex |
87-91
Modelado
|
16-17
Modelado
|
35-45
Modelado
|
| AeroPress |
50-70
Del fabricante
|
11-16
Modelado
|
20-35
Modelado
|
| Prensa francesa |
90-100
Del fabricante
|
17-20
Del fabricante
|
45-60
Modelado
|
| Cold Brew |
94-100
Modelado
|
18-21
Modelado
|
50-60
Modelado
|
| Goteo / Batch |
50-70
Del fabricante
|
15-17
Modelado
|
30-40
Modelado
|
| Café turco |
20-36
Del fabricante
|
No recomendado |
4-8
Modelado
|
| Sifón |
80-87
Del fabricante
|
13-16
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| Cold Drip |
87-91
Modelado
|
16-17
Modelado
|
35-45
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
17-20
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Cuccumella |
80-87
Modelado
|
13-16
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelado
|
13-16
Modelado
|
23-33
Modelado
|
| Jebena |
80-87
Modelado
|
13-16
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| Chorreador |
80-87
Modelado
|
13-16
Modelado
|
23-33
Modelado
|
| Dallah |
34-49
Modelado
|
6-11
Modelado
|
10-20
Modelado
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelado
|
17-18
Modelado
|
40-50
Modelado
|
| Prestina |
80-87
Modelado
|
13-16
Modelado
|
25-35
Modelado
|
| Phin vietnamita |
89-94
Modelado
|
17-18
Modelado
|
40-50
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.