Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 54 mm | 40 mm |
| Dial | 100 clics | 60 clics | 40 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 20 µm | 13,17 µm | 25 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 110–900 µm | 200–1200 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
30-45
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
8
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
50-70
Del fabricante
|
14-22
Modelado
|
9-11
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
15
Del fabricante
|
| Chemex |
87-91
Modelado
|
45-60
Modelado
|
20
Del fabricante
|
| AeroPress |
50-70
Del fabricante
|
22-45
Modelado
|
12
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
90-100
Del fabricante
|
60
Modelado
|
28
Del fabricante
|
| Cold Brew |
94-100
Modelado
|
No recomendado |
28-38
Modelado
|
| Goteo / Batch |
50-70
Del fabricante
|
37-52
Modelado
|
18
Del fabricante
|
| Café turco |
20-36
Del fabricante
|
1-3
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
80-87
Del fabricante
|
30-45
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Cold Drip |
87-91
Modelado
|
45-60
Modelado
|
20
Modelado
|
| Percolator |
90-100
Modelado
|
60
Modelado
|
27-29
Modelado
|
| Cuccumella |
80-87
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelado
|
26-41
Modelado
|
15
Modelado
|
| Jebena |
80-87
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Chorreador |
80-87
Modelado
|
26-41
Modelado
|
15
Modelado
|
| Dallah |
34-49
Modelado
|
7-22
Modelado
|
7-11
Modelado
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelado
|
52-60
Modelado
|
20-26
Modelado
|
| Prestina |
80-87
Modelado
|
30-45
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Phin vietnamita |
89-94
Modelado
|
52-60
Modelado
|
20-26
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.