Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 40 mm | 54 mm | 38 mm |
| Dial | 40 clics | 40 clics | 90 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 28,75 µm | 18 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 230–1380 µm | 0–720 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
15
Del fabricante
|
11-17
Modelado
|
No recomendado |
| Cafetera moka |
16-19
Modelado
|
17-22
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
25
Del fabricante
|
25-36
Modelado
|
45-60
Del fabricante
|
| Chemex |
30
Del fabricante
|
39-40
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| AeroPress |
22
Del fabricante
|
22-39
Modelado
|
40
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
32
Del fabricante
|
No recomendado |
75
Del fabricante
|
| Cold Brew |
32-35
Modelado
|
No recomendado |
73-90
Modelado
|
| Goteo / Batch |
28
Del fabricante
|
33-40
Modelado
|
55-64
Modelado
|
| Café turco | No recomendado |
4-8
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
22-28
Modelado
|
28-39
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Cold Drip |
30
Modelado
|
39-40
Modelado
|
59-68
Modelado
|
| Percolator |
32
Modelado
|
No recomendado |
75
Modelado
|
| Cuccumella |
22-28
Modelado
|
28-39
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Kaapi Filter |
25
Modelado
|
25-36
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Jebena |
22-28
Modelado
|
28-39
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Chorreador |
25
Modelado
|
25-36
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Dallah |
14-19
Modelado
|
11-22
Modelado
|
9-34
Modelado
|
| Cafe de Olla |
30-32
Modelado
|
No recomendado |
64-73
Modelado
|
| Prestina |
22-28
Modelado
|
28-39
Modelado
|
46-59
Modelado
|
| Phin vietnamita |
30-32
Modelado
|
No recomendado |
64-73
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.