Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 40 mm | 48 mm | 48 mm |
| Dial | 40 clics | 120 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 28,75 µm | 10 µm | 16 µm |
| Rango de molienda | 230–1380 µm | 0–1200 µm | 0–960 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 6 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
15
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
13-19
Modelado
|
| Cafetera moka |
16-19
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
19-25
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
25
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
28-41
Modelado
|
| Chemex |
30
Del fabricante
|
106-114
Modelado
|
44-56
Modelado
|
| AeroPress |
22
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
25-44
Modelado
|
| Prensa francesa |
32
Del fabricante
|
120
Del fabricante
|
56-60
Modelado
|
| Cold Brew |
32-35
Modelado
|
118-120
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
28
Del fabricante
|
102-110
Modelado
|
38-50
Modelado
|
| Café turco | No recomendado |
20
Del fabricante
|
4-9
Modelado
|
| Sifón |
22-28
Modelado
|
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
| Cold Drip |
30
Modelado
|
106-114
Modelado
|
44-56
Modelado
|
| Percolator |
32
Modelado
|
120
Modelado
|
56-60
Modelado
|
| Cuccumella |
22-28
Modelado
|
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
| Kaapi Filter |
25
Modelado
|
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Jebena |
22-28
Modelado
|
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
| Chorreador |
25
Modelado
|
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Dallah |
14-19
Modelado
|
33-59
Modelado
|
13-25
Modelado
|
| Cafe de Olla |
30-32
Modelado
|
110-118
Modelado
|
50-60
Modelado
|
| Prestina |
22-28
Modelado
|
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
| Phin vietnamita |
30-32
Modelado
|
110-118
Modelado
|
50-60
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.