Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 40 mm | 55 mm | 48 mm |
| Dial | 31 clics | 100 clics | 110 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 23,23 µm | 10 µm | 11 µm |
| Rango de molienda | 230–950 µm | 0–1000 µm | 0–1210 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 5 | 0 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
3-9
Del fabricante
|
20-30
Modelado
|
0-20
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
7-10
Modelado
|
30-40
Modelado
|
20-60
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
13-18
Del fabricante
|
45-65
Modelado
|
60-100
Del fabricante
|
| Chemex |
20-31
Del fabricante
|
70-90
Modelado
|
85-92
Modelado
|
| AeroPress |
10-15
Del fabricante
|
40-70
Modelado
|
49-85
Modelado
|
| Prensa francesa |
31
Modelado
|
90-100
Modelado
|
90-110
Del fabricante
|
| Cold Brew | No recomendado |
100
Modelado
|
90-110
Del fabricante
|
| Goteo / Batch |
15-25
Del fabricante
|
60-80
Modelado
|
81-88
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
1
Modelado
|
| Sifón |
13-20
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Del fabricante
|
| Cold Drip |
20-31
Modelado
|
70-90
Modelado
|
85-92
Modelado
|
| Percolator |
31
Modelado
|
90-100
Modelado
|
90-110
Modelado
|
| Cuccumella |
13-20
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Kaapi Filter |
13-18
Modelado
|
45-65
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Jebena |
13-20
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Chorreador |
13-18
Modelado
|
45-65
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Dallah |
5-10
Modelado
|
20-40
Modelado
|
1-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
26-31
Modelado
|
80-100
Modelado
|
88-95
Modelado
|
| Prestina |
13-20
Modelado
|
50-70
Modelado
|
60-100
Modelado
|
| Phin vietnamita |
26-31
Modelado
|
80-100
Modelado
|
88-95
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.