Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Manual | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 40 mm | 48 mm | 38 mm |
| Dial | 31 clics | 120 clics | 120 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 23,23 µm | 10 µm | 25 µm |
| Rango de molienda | 230–950 µm | 0–1200 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 5 | 6 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
3-9
Del fabricante
|
40
Del fabricante
|
No recomendado |
| Cafetera moka |
7-10
Modelado
|
60-70
Del fabricante
|
36-60
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
13-18
Del fabricante
|
100
Del fabricante
|
54-96
Del fabricante
|
| Chemex |
20-31
Del fabricante
|
106-114
Modelado
|
81-89
Modelado
|
| AeroPress |
10-15
Del fabricante
|
60-70
Del fabricante
|
36-60
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
31
Modelado
|
120
Del fabricante
|
78-114
Del fabricante
|
| Cold Brew | No recomendado |
118-120
Modelado
|
94-111
Modelado
|
| Goteo / Batch |
15-25
Del fabricante
|
102-110
Modelado
|
36-60
Del fabricante
|
| Café turco | No recomendado |
20
Del fabricante
|
No recomendado |
| Sifón |
13-20
Modelado
|
83-106
Modelado
|
54-96
Del fabricante
|
| Cold Drip |
20-31
Modelado
|
106-114
Modelado
|
81-89
Modelado
|
| Percolator |
31
Modelado
|
120
Modelado
|
78-114
Modelado
|
| Cuccumella |
13-20
Modelado
|
83-106
Modelado
|
54-96
Modelado
|
| Kaapi Filter |
13-18
Modelado
|
100
Modelado
|
54-96
Modelado
|
| Jebena |
13-20
Modelado
|
83-106
Modelado
|
54-96
Modelado
|
| Chorreador |
13-18
Modelado
|
100
Modelado
|
54-96
Modelado
|
| Dallah |
5-10
Modelado
|
33-59
Modelado
|
No recomendado |
| Cafe de Olla |
26-31
Modelado
|
110-118
Modelado
|
85-94
Modelado
|
| Prestina |
13-20
Modelado
|
83-106
Modelado
|
54-96
Modelado
|
| Phin vietnamita |
26-31
Modelado
|
110-118
Modelado
|
85-94
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.