Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Plana | Plana |
| Tamaño de muela | 60 mm | 55 mm | 54 mm |
| Dial | 55 clics | 100 clics | 40 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 30 µm | 10 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–720 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 0 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-18
Del fabricante
|
20-30
Modelado
|
11-17
Modelado
|
| Cafetera moka |
20-28
Del fabricante
|
30-40
Modelado
|
17-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
28-42
Del fabricante
|
45-65
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Chemex |
31-49
Del fabricante
|
70-90
Modelado
|
39-40
Modelado
|
| AeroPress |
26-37
Modelado
|
40-70
Modelado
|
22-39
Modelado
|
| Prensa francesa |
36-50
Del fabricante
|
90-100
Modelado
|
No recomendado |
| Cold Brew |
47-55
Del fabricante
|
100
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
28-42
Del fabricante
|
60-80
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Café turco |
2-12
Del fabricante
|
No recomendado |
4-8
Modelado
|
| Sifón |
30-37
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Cold Drip |
31-49
Modelado
|
70-90
Modelado
|
39-40
Modelado
|
| Percolator |
36-50
Modelado
|
90-100
Modelado
|
No recomendado |
| Cuccumella |
30-37
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Kaapi Filter |
28-42
Modelado
|
45-65
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Jebena |
30-37
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Chorreador |
28-42
Modelado
|
45-65
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Dallah |
12-26
Modelado
|
20-40
Modelado
|
11-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-42
Modelado
|
80-100
Modelado
|
No recomendado |
| Prestina |
30-37
Modelado
|
50-70
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-42
Modelado
|
80-100
Modelado
|
No recomendado |
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.