Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 38 mm | 40 mm | 40 mm |
| Dial | 140 clics | 60 clics | 31 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | — | 23,23 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | — | 230–950 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 3 | 5 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
1-30
Del fabricante
|
3-9
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
60
Del fabricante
|
19-27
Modelado
|
7-10
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
31-46
Modelado
|
13-18
Del fabricante
|
| Chemex |
112-128
Modelado
|
50-54
Modelado
|
20-31
Del fabricante
|
| AeroPress |
60
Del fabricante
|
27-50
Modelado
|
10-15
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
140
Del fabricante
|
55-60
Del fabricante
|
31
Modelado
|
| Cold Brew |
136-140
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Goteo / Batch |
104-120
Modelado
|
46-54
Del fabricante
|
15-25
Del fabricante
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
80-112
Modelado
|
35-50
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Cold Drip |
112-128
Modelado
|
50-54
Modelado
|
20-31
Modelado
|
| Percolator |
140
Modelado
|
No recomendado |
31
Modelado
|
| Cuccumella |
80-112
Modelado
|
35-50
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
31-46
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Jebena |
80-112
Modelado
|
35-50
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
31-46
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Dallah |
33-55
Modelado
|
12-27
Modelado
|
5-10
Modelado
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelado
|
No recomendado |
26-31
Modelado
|
| Prestina |
80-112
Modelado
|
35-50
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Phin vietnamita |
120-136
Modelado
|
No recomendado |
26-31
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.