Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 71 mm | 48 mm |
| Dial | 120 clics | 100 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 10 µm | 10 µm | 20 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 0–1000 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 8 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
20-30
Modelado
|
30-45
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
30-40
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
45-65
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
70-90
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
40-70
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
90-100
Modelado
|
90-100
Del fabricante
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
100
Modelado
|
94-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
60-80
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
No recomendado |
20-36
Del fabricante
|
| Sifón |
83-106
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
70-90
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
90-100
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
45-65
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
20-40
Modelado
|
34-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
80-100
Modelado
|
89-94
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
50-70
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
80-100
Modelado
|
89-94
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.