Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 40 mm | 63 mm |
| Dial | 120 clics | 60 clics | 50 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 10 µm | — | 20 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | — | 0–1000 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 3 | 5 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
1-30
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
19-27
Modelado
|
20-30
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
31-46
Modelado
|
35-45
Del fabricante
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
50-54
Modelado
|
40-44
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
27-50
Modelado
|
30-35
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
55-60
Del fabricante
|
45-50
Del fabricante
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
No recomendado |
46-50
Modelado
|
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
46-54
Del fabricante
|
37-42
Modelado
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
83-106
Modelado
|
35-50
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
50-54
Modelado
|
40-44
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
No recomendado |
45-50
Modelado
|
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
35-50
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
31-46
Modelado
|
35-45
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
35-50
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
31-46
Modelado
|
35-45
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
12-27
Modelado
|
6-28
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
No recomendado |
42-46
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
35-50
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
No recomendado |
42-46
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.