Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 48 mm | 42 mm | 50 mm |
| Dial | 120 clics | 90 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 10 µm | 15 µm | 11 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 0–1350 µm | 0–1100 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 4 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
0-10
Del fabricante
|
18-27
Modelado
|
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
27-36
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
50-80
Del fabricante
|
41-59
Modelado
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
71-79
Modelado
|
64-82
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
33-65
Modelado
|
36-64
Modelado
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
80-90
Del fabricante
|
82-100
Modelado
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
72-85
Modelado
|
91-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
67-75
Modelado
|
55-73
Modelado
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
83-106
Modelado
|
52-71
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
71-79
Modelado
|
64-82
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
80-90
Modelado
|
82-100
Modelado
|
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
52-71
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
41-59
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
52-71
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
41-59
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
1-26
Modelado
|
18-36
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
75-83
Modelado
|
73-91
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
52-71
Modelado
|
45-64
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
75-83
Modelado
|
73-91
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.