Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 48 mm | 48 mm | 64 mm |
| Dial | 120 clics | 60 clics | 11 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 10 µm | 16 µm | 55 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 0–960 µm | 250–855 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 0 | 5 |
| Métodos | |||
| Espresso |
40
Del fabricante
|
13-19
Modelado
|
No recomendado |
| Cafetera moka |
60-70
Del fabricante
|
19-25
Modelado
|
No recomendado |
| Pour Over (V60) |
100
Del fabricante
|
28-41
Modelado
|
4-8
Del fabricante
|
| Chemex |
106-114
Modelado
|
44-56
Modelado
|
8-9
Modelado
|
| AeroPress |
60-70
Del fabricante
|
25-44
Modelado
|
3-6
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
120
Del fabricante
|
56-60
Modelado
|
8-10
Del fabricante
|
| Cold Brew |
118-120
Modelado
|
No recomendado |
9-11
Del fabricante
|
| Goteo / Batch |
102-110
Modelado
|
38-50
Modelado
|
7-9
Del fabricante
|
| Café turco |
20
Del fabricante
|
4-9
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Cold Drip |
106-114
Modelado
|
44-56
Modelado
|
8-9
Modelado
|
| Percolator |
120
Modelado
|
56-60
Modelado
|
No recomendado |
| Cuccumella |
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Kaapi Filter |
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Jebena |
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Chorreador |
100
Modelado
|
28-41
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Dallah |
33-59
Modelado
|
13-25
Modelado
|
1-3
Modelado
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelado
|
50-60
Modelado
|
8-9
Modelado
|
| Prestina |
83-106
Modelado
|
31-44
Modelado
|
4-8
Modelado
|
| Phin vietnamita |
110-118
Modelado
|
50-60
Modelado
|
8-9
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.