Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 38 mm | 63 mm | 42 mm |
| Dial | 90 clics | 50 clics | 60 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | 20 µm | 15 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 80–980 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 4 | 5 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso | No recomendado |
5-20
Del fabricante
|
8-15
Modelado
|
| Cafetera moka |
40
Del fabricante
|
20-30
Del fabricante
|
15-21
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
45-60
Del fabricante
|
35-45
Del fabricante
|
25-38
Modelado
|
| Chemex |
59-68
Modelado
|
40-44
Modelado
|
41-55
Modelado
|
| AeroPress |
40
Del fabricante
|
30-35
Del fabricante
|
21-41
Modelado
|
| Prensa francesa |
75
Del fabricante
|
45-50
Del fabricante
|
55-60
Modelado
|
| Cold Brew |
73-90
Modelado
|
46-50
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
55-64
Modelado
|
37-42
Modelado
|
35-48
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
1-5
Modelado
|
| Sifón |
46-59
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Cold Drip |
59-68
Modelado
|
40-44
Modelado
|
41-55
Modelado
|
| Percolator |
75
Modelado
|
45-50
Modelado
|
55-60
Modelado
|
| Cuccumella |
46-59
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelado
|
35-45
Modelado
|
25-38
Modelado
|
| Jebena |
46-59
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Chorreador |
45-60
Modelado
|
35-45
Modelado
|
25-38
Modelado
|
| Dallah |
9-34
Modelado
|
6-28
Modelado
|
8-21
Modelado
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelado
|
42-46
Modelado
|
48-60
Modelado
|
| Prestina |
46-59
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-41
Modelado
|
| Phin vietnamita |
64-73
Modelado
|
42-46
Modelado
|
48-60
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.