Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 42 mm | 40 mm |
| Dial | 110 clics | 90 clics | 40 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 11 µm | 15 µm | 25 µm |
| Rango de molienda | 0–1210 µm | 0–1350 µm | 200–1200 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 6 | 4 | 6 |
| Métodos | |||
| Espresso |
0-20
Del fabricante
|
0-10
Del fabricante
|
8
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
20-60
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
9-11
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
60-100
Del fabricante
|
50-80
Del fabricante
|
15
Del fabricante
|
| Chemex |
85-92
Modelado
|
71-79
Modelado
|
20
Del fabricante
|
| AeroPress |
49-85
Modelado
|
33-65
Modelado
|
12
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
90-110
Del fabricante
|
80-90
Del fabricante
|
28
Del fabricante
|
| Cold Brew |
90-110
Del fabricante
|
72-85
Modelado
|
28-38
Modelado
|
| Goteo / Batch |
81-88
Modelado
|
67-75
Modelado
|
18
Del fabricante
|
| Café turco |
1
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
60-100
Del fabricante
|
52-71
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Cold Drip |
85-92
Modelado
|
71-79
Modelado
|
20
Modelado
|
| Percolator |
90-110
Modelado
|
80-90
Modelado
|
27-29
Modelado
|
| Cuccumella |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Kaapi Filter |
60-100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
15
Modelado
|
| Jebena |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Chorreador |
60-100
Modelado
|
50-80
Modelado
|
15
Modelado
|
| Dallah |
1-49
Modelado
|
1-26
Modelado
|
7-11
Modelado
|
| Cafe de Olla |
88-95
Modelado
|
75-83
Modelado
|
20-26
Modelado
|
| Prestina |
60-100
Modelado
|
52-71
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Phin vietnamita |
88-95
Modelado
|
75-83
Modelado
|
20-26
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.