Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 63 mm | 38 mm | 54 mm |
| Dial | 50 clics | 36 clics | 60 clics |
| Ajuste | Sin pasos | Por pasos | Sin pasos |
| Por clic | 20 µm | 30 µm | 13,17 µm |
| Rango de molienda | 0–1000 µm | 0–1080 µm | 110–900 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 5 | 3 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
5-20
Del fabricante
|
7-8
Del fabricante
|
7-14
Modelado
|
| Cafetera moka |
20-30
Del fabricante
|
9-11
Modelado
|
14-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
35-45
Del fabricante
|
13-16
Del fabricante
|
26-41
Modelado
|
| Chemex |
40-44
Modelado
|
16-17
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| AeroPress |
30-35
Del fabricante
|
11-16
Modelado
|
22-45
Modelado
|
| Prensa francesa |
45-50
Del fabricante
|
17-20
Del fabricante
|
60
Modelado
|
| Cold Brew |
46-50
Modelado
|
18-21
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
37-42
Modelado
|
15-17
Modelado
|
37-52
Modelado
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
1-3
Modelado
|
| Sifón |
33-40
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Cold Drip |
40-44
Modelado
|
16-17
Modelado
|
45-60
Modelado
|
| Percolator |
45-50
Modelado
|
17-20
Modelado
|
60
Modelado
|
| Cuccumella |
33-40
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Kaapi Filter |
35-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Jebena |
33-40
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Chorreador |
35-45
Modelado
|
13-16
Modelado
|
26-41
Modelado
|
| Dallah |
6-28
Modelado
|
6-11
Modelado
|
7-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
42-46
Modelado
|
17-18
Modelado
|
52-60
Modelado
|
| Prestina |
33-40
Modelado
|
13-16
Modelado
|
30-45
Modelado
|
| Phin vietnamita |
42-46
Modelado
|
17-18
Modelado
|
52-60
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.