Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 54 mm | 42 mm |
| Dial | 60 clics | 60 clics | 90 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 20 µm | 13,17 µm | 15 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 110–900 µm | 0–1350 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-15
Modelado
|
7-14
Modelado
|
0-10
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
15-20
Modelado
|
14-22
Modelado
|
5-20
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelado
|
26-41
Modelado
|
50-80
Del fabricante
|
| Chemex |
35-45
Modelado
|
45-60
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| AeroPress |
20-35
Modelado
|
22-45
Modelado
|
33-65
Modelado
|
| Prensa francesa |
45-60
Modelado
|
60
Modelado
|
80-90
Del fabricante
|
| Cold Brew |
50-60
Modelado
|
No recomendado |
72-85
Modelado
|
| Goteo / Batch |
30-40
Modelado
|
37-52
Modelado
|
67-75
Modelado
|
| Café turco |
4-8
Modelado
|
1-3
Modelado
|
No recomendado |
| Sifón |
25-35
Modelado
|
30-45
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Cold Drip |
35-45
Modelado
|
45-60
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| Percolator |
45-60
Modelado
|
60
Modelado
|
80-90
Modelado
|
| Cuccumella |
25-35
Modelado
|
30-45
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelado
|
26-41
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Jebena |
25-35
Modelado
|
30-45
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Chorreador |
23-33
Modelado
|
26-41
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Dallah |
10-20
Modelado
|
7-22
Modelado
|
1-26
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelado
|
52-60
Modelado
|
75-83
Modelado
|
| Prestina |
25-35
Modelado
|
30-45
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-50
Modelado
|
52-60
Modelado
|
75-83
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.