Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 58 mm | 42 mm |
| Dial | 60 clics | 100 clics | 90 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 16 µm | 7,9 µm | 15 µm |
| Rango de molienda | 0–960 µm | 310–1100 µm | 0–1350 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
13-19
Modelado
|
No recomendado |
0-10
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
19-25
Modelado
|
1-11
Modelado
|
5-20
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
28-41
Modelado
|
18-43
Modelado
|
50-80
Del fabricante
|
| Chemex |
44-56
Modelado
|
49-75
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| AeroPress |
25-44
Modelado
|
11-49
Modelado
|
33-65
Modelado
|
| Prensa francesa |
56-60
Modelado
|
75-100
Modelado
|
80-90
Del fabricante
|
| Cold Brew | No recomendado |
87-100
Modelado
|
72-85
Modelado
|
| Goteo / Batch |
38-50
Modelado
|
37-62
Modelado
|
67-75
Modelado
|
| Café turco |
4-9
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
31-44
Modelado
|
24-49
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Cold Drip |
44-56
Modelado
|
49-75
Modelado
|
71-79
Modelado
|
| Percolator |
56-60
Modelado
|
75-100
Modelado
|
80-90
Modelado
|
| Cuccumella |
31-44
Modelado
|
24-49
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Kaapi Filter |
28-41
Modelado
|
18-43
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Jebena |
31-44
Modelado
|
24-49
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Chorreador |
28-41
Modelado
|
18-43
Modelado
|
50-80
Modelado
|
| Dallah |
13-25
Modelado
|
1-11
Modelado
|
1-26
Modelado
|
| Cafe de Olla |
50-60
Modelado
|
62-87
Modelado
|
75-83
Modelado
|
| Prestina |
31-44
Modelado
|
24-49
Modelado
|
52-71
Modelado
|
| Phin vietnamita |
50-60
Modelado
|
62-87
Modelado
|
75-83
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.