Coffeeholic

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말라위

동아프리카에서 아라비카가 처음 심긴 곳이자, 지금도 그중 가장 작은 생산국의 하나.

생산량
0.2백만 자루(60 kg)
고도
900~2,000 m
수확기
4월~9월

생산량은 2024 역년 기준입니다.

개요

말라위의 커피는 제한된 고지대 오목한 곳들에서 자라는 작은 수확이다. 최북단의 미수쿠 구릉, 비피아 고원과 호숫가의 은카타베이 고지대, 그리고 최남단의 툐로와 물란제다. 차와 담배와 설탕이 외화를 더 벌어 온다. 커피는 물량의 작물이 아니라 스페셜티 산품이다.

그 역사적 무게는 규모와 어울리지 않는다. 1878년 에든버러 식물원에서 블랜타이어로 옮겨진 아라비카 묘목 한 그루가 동아프리카 상업 아라비카 재배의 기록상 기원이며, 말라위의 소재가 이 지역 다른 곳의 식재에 씨앗이 되기도 했다. 이 나라는 또 게이샤가 파나마에서 유명해지기 수십 년 전부터 상당량의 게이샤를 기르고 있고, 더 오래된 아가로와 니아살랜드 선발종도 함께 있다.

재배 지역

  • 아라비카

색이 있는 주 안에 재배 지역이 있으며, 커피는 그 일부만 차지합니다.

1,500~2,000 m
아라비카

탄자니아 국경 가까운 최북단 — 가장 높고 가장 향기롭다.

수확
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 1
  11. 1
  12. 1
워시드 Geisha Agaro Bourbon Catimor

1,000~1,700 m
아라비카

북부 고원과 말라위 호수를 내려다보는 급경사면.

수확
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
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  8. 8
  9. 9
  10. 1
  11. 1
  12. 1
워시드 Geisha Agaro Catimor Nyasaland

900~1,600 m
아라비카

남부의 농장. 물란제산 기슭의 사면에 있다.

수확
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 1
  11. 1
  12. 1
워시드 내추럴 Catimor Bourbon Nyasaland

잔 속의 맛

바디가 가볍고 깔끔하며, 섬세한 꽃의 성격에 시트러스나 핵과류의 산미를 지닌다. 이 지역에서 예상하기 쉬운 케냐식의 힘참보다 온화한 에티오피아에 가깝다. 미수쿠 구릉의 로트가 가장 향기롭고, 남부 툐로의 커피는 더 둥글고 견과류 쪽이다.

플로럴 시트러스 홍차 같은 핵과

역사

커피는 1878년 블랜타이어 선교소에 닿았고, 니아살랜드가 한때 눈에 띄는 수출지가 될 만큼 빠르게 퍼졌지만, 세기 전환기 무렵 병해와 브라질과의 경쟁이 그 교역을 무너뜨렸다. 산업은 20세기에 남부의 농장과 북부의 소농 협동조합을 축으로 다시 세워졌고, 그것이 대체로 지금 남은 구조다.

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출처

  1. Food and Agriculture Organization of the United Nations — Crops and livestock products — Coffee, green (2024) (2026년 08월 31일 확인) 생산량 출처 Reported in tonnes of green coffee; converted to 60 kg bags at 1 t = 16.67 bags.
  2. International Coffee Organization — Historical Data on the Global Coffee Trade (2026년 08월 24일 확인)
  3. World Coffee Research — Arabica Coffee Varieties (2026년 08월 24일 확인) 재배 품종 출처

국경선과 음영기복도는 퍼블릭 도메인인 Natural Earth 자료입니다.

재배 지역 표시는 대략적인 범위입니다. 실측된 농장 위치가 아니며 그렇게 읽어서는 안 됩니다.