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马拉维

东非最早种下阿拉比卡的地方，至今仍是当地产量最小的产地之一。

产量
0.2 百万袋（60 公斤）
海拔
900–2,000 米
采收
四月至九月

产量数据为 2024 日历年度。

概览

马拉维的咖啡是一份小收成，种在为数不多的几个高海拔口袋里：最北端的米苏库丘陵、维菲亚高原与湖畔的恩卡塔湾高地，以及最南端的乔洛与穆兰杰。茶、烟草和糖 的创汇都更多；咖啡是精品产品，而不是走量的那个。

它的历史分量与体量完全不成比例。1878 年从爱丁堡植物园带到布兰太尔的一株阿拉比卡幼苗，是东非商业阿拉比卡种植有据可查的起点，而来自马拉维的材料又 为该地区其他地方的种植提供了种源。这个国家还种着数量可观的瑰夏，比这个品种在巴拿马出名早了几十年，旁边还有更老的 Agaro 与 Nyasaland 选种。

种植区

  • 阿拉比卡

着色的省份内有种植区，咖啡仅占其中一部分面积。

1,500–2,000 米
阿拉比卡

靠近坦桑尼亚边境的最北端——最高，也最芳香。

采收
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水洗 Geisha Agaro Bourbon Catimor

1,000–1,700 米
阿拉比卡

北部高原与马拉维湖之上的陡崖。

采收
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水洗 Geisha Agaro Catimor Nyasaland

900–1,600 米
阿拉比卡

南部的庄园，位于穆兰杰山脚下的坡地。

采收
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水洗 日晒 Catimor Bourbon Nyasaland

杯中风味

醇厚度轻、杯感干净，带细致的花香和柑橘或核果的酸质——比起人们可能预期的肯尼亚式强悍，更接近一支温和的埃塞俄比亚。米苏库丘陵的批次最芳香；南部乔洛的咖啡则倾向更圆润、更带坚果。

花香 柑橘 茶感 核果

历史

咖啡于 1878 年抵达布兰太尔的传教站，传播之快让尼亚萨兰一度成为值得一提的出口地，随后在世纪之交前后被病害与巴西的竞争击垮。这个行业在 20 世纪围绕南部的庄园与北部的小农合作社重建，而这大体就是留存至今的结构。

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资料来源

  1. Food and Agriculture Organization of the United Nations — Crops and livestock products — Coffee, green (2024) （2026 年 08 月 31 日 读取） 产量的来源 Reported in tonnes of green coffee; converted to 60 kg bags at 1 t = 16.67 bags.
  2. International Coffee Organization — Historical Data on the Global Coffee Trade （2026 年 08 月 24 日 读取）
  3. World Coffee Research — Arabica Coffee Varieties （2026 年 08 月 24 日 读取） 栽培品种的来源

国界轮廓与地形晕渲来自 Natural Earth，属公有领域。

种植区标记仅示意大致区域，并非实测的庄园坐标，不应据此理解。