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Malaui

El primer lugar de África oriental donde se plantó arábica, y todavía uno de sus productores más pequeños.

Producción
0,2 M de sacos (60 kg)
Altitud
900–2.000 m
Cosecha
abril–septiembre

Las cifras de producción corresponden al año natural 2024.

Panorama

El café de Malaui es una cosecha pequeña cultivada en un puñado de bolsones de altura: las colinas de Misuku, en el extremo norte, la meseta de Viphya y las tierras altas de Nkhata Bay junto al lago, y Thyolo y Mulanje en el extremo sur. El té, el tabaco y el azúcar generan más divisas; el café es el producto de especialidad, no el de volumen.

Su importancia histórica es desproporcionada respecto de su tamaño. Un solo plantón de arábica traído a Blantyre desde el jardín botánico de Edimburgo en 1878 es el origen documentado del cultivo comercial de arábica en África oriental, y el material de Malaui sembró plantaciones en otros puntos de la región. El país cultiva además una cantidad notable de Geisha, plantada décadas antes de que la variedad se hiciera famosa en Panamá, junto a viejas selecciones Agaro y Nyasaland.

Regiones de cultivo

  • Arábica

Las provincias sombreadas contienen zonas de cultivo; el café ocupa solo una parte de cada una.

1.500–2.000 m
Arábica

El extremo norte, cerca de la frontera tanzana: lo más alto y lo más aromático.

Cosecha
  1. e
  2. f
  3. m
  4. a
  5. m
  6. j
  7. j
  8. a
  9. s
  10. o
  11. n
  12. d
Lavado Geisha Agaro Bourbon Catimor

1.000–1.700 m
Arábica

La meseta del norte y el escarpe sobre el lago Malaui.

Cosecha
  1. e
  2. f
  3. m
  4. a
  5. m
  6. j
  7. j
  8. a
  9. s
  10. o
  11. n
  12. d
Lavado Geisha Agaro Catimor Nyasaland

900–1.600 m
Arábica

Las fincas del sur, en las laderas al pie del monte Mulanje.

Cosecha
  1. e
  2. f
  3. m
  4. a
  5. m
  6. j
  7. j
  8. a
  9. s
  10. o
  11. n
  12. d
Lavado Natural Catimor Bourbon Nyasaland

En taza

De cuerpo ligero y taza limpia, con un carácter floral delicado y acidez cítrica o de fruta de hueso, más cerca de un etíope suave que del registro contundente de Kenia que cabría esperar en la región. Los lotes de las colinas de Misuku son los más aromáticos; el café del sur, de Thyolo, tiende a ser más redondo y de fruto seco.

Floral Cítrico Como té Fruta de hueso

Historia

El café llegó en 1878 a la misión de Blantyre y se extendió lo bastante rápido como para que Nyasalandia fuera brevemente un exportador destacado, antes de que la enfermedad y la competencia brasileña hundieran el comercio hacia el cambio de siglo. La industria se reconstruyó en el siglo XX en torno a fincas en el sur y cooperativas de pequeños productores en el norte, que es a grandes rasgos la estructura que permanece.

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Fuentes

  1. Food and Agriculture Organization of the United NationsCrops and livestock products — Coffee, green (2024) (consultado el 31 de agosto de 2026) Fuente de Producción Reported in tonnes of green coffee; converted to 60 kg bags at 1 t = 16.67 bags.
  2. International Coffee OrganizationHistorical Data on the Global Coffee Trade (consultado el 24 de agosto de 2026)
  3. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (consultado el 24 de agosto de 2026) Fuente de Variedades

Contornos de los países y relieve sombreado de Natural Earth, de dominio público.

Los marcadores de región indican una zona. No son ubicaciones de fincas levantadas sobre el terreno y no deben leerse como tales.