Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Eléctrico | Manual |
| Muela | Plana | Plana | Cónica |
| Tamaño de muela | 54 mm | 50 mm | 38 mm |
| Dial | 40 clics | 100 clics | 140 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 18 µm | 11 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–720 µm | 0–1100 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | No disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 0 | 0 | 4 |
| Métodos | |||
| Espresso |
11-17
Modelado
|
18-27
Modelado
|
No recomendado |
| Cafetera moka |
17-22
Modelado
|
27-36
Modelado
|
60
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
25-36
Modelado
|
41-59
Modelado
|
100
Del fabricante
|
| Chemex |
39-40
Modelado
|
64-82
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| AeroPress |
22-39
Modelado
|
36-64
Modelado
|
60
Del fabricante
|
| Prensa francesa | No recomendado |
82-100
Modelado
|
140
Del fabricante
|
| Cold Brew | No recomendado |
91-100
Modelado
|
136-140
Modelado
|
| Goteo / Batch |
33-40
Modelado
|
55-73
Modelado
|
104-120
Modelado
|
| Café turco |
4-8
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
28-39
Modelado
|
45-64
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Cold Drip |
39-40
Modelado
|
64-82
Modelado
|
112-128
Modelado
|
| Percolator | No recomendado |
82-100
Modelado
|
140
Modelado
|
| Cuccumella |
28-39
Modelado
|
45-64
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Kaapi Filter |
25-36
Modelado
|
41-59
Modelado
|
100
Modelado
|
| Jebena |
28-39
Modelado
|
45-64
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Chorreador |
25-36
Modelado
|
41-59
Modelado
|
100
Modelado
|
| Dallah |
11-22
Modelado
|
18-36
Modelado
|
No recomendado |
| Cafe de Olla | No recomendado |
73-91
Modelado
|
120-136
Modelado
|
| Prestina |
28-39
Modelado
|
45-64
Modelado
|
80-112
Modelado
|
| Phin vietnamita | No recomendado |
73-91
Modelado
|
120-136
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.