Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Manual | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 48 mm | 38 mm | 40 mm |
| Dial | 60 clics | 36 clics | 31 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 20 µm | 30 µm | 23,23 µm |
| Rango de molienda | 0–1200 µm | 0–1080 µm | 230–950 µm |
| Manual del fabricante | No disponible | Disponible | Disponible |
| Ajustes del fabricante | 0 | 3 | 5 |
| Métodos | |||
| Espresso |
10-15
Modelado
|
7-8
Del fabricante
|
3-9
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
15-20
Modelado
|
9-11
Modelado
|
7-10
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelado
|
13-16
Del fabricante
|
13-18
Del fabricante
|
| Chemex |
35-45
Modelado
|
16-17
Modelado
|
20-31
Del fabricante
|
| AeroPress |
20-35
Modelado
|
11-16
Modelado
|
10-15
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
45-60
Modelado
|
17-20
Del fabricante
|
31
Modelado
|
| Cold Brew |
50-60
Modelado
|
18-21
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
30-40
Modelado
|
15-17
Modelado
|
15-25
Del fabricante
|
| Café turco |
4-8
Modelado
|
No recomendado | No recomendado |
| Sifón |
25-35
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Cold Drip |
35-45
Modelado
|
16-17
Modelado
|
20-31
Modelado
|
| Percolator |
45-60
Modelado
|
17-20
Modelado
|
31
Modelado
|
| Cuccumella |
25-35
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Jebena |
25-35
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Chorreador |
23-33
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-18
Modelado
|
| Dallah |
10-20
Modelado
|
6-11
Modelado
|
5-10
Modelado
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelado
|
17-18
Modelado
|
26-31
Modelado
|
| Prestina |
25-35
Modelado
|
13-16
Modelado
|
13-20
Modelado
|
| Phin vietnamita |
40-50
Modelado
|
17-18
Modelado
|
26-31
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.