Guji

구지는 2010년대 중반까지 시다모라는 이름으로 팔렸지만, 바이어들이 이름을 지목해 찾기 시작하면서 시장이 둘을 갈랐다. 시다모의 남서쪽에 있고, 상당 부분이 더 높다. 여기서 2,000m를 넘는 구획은 예외가 아니라 보통이다.

분리는 농학적이라기보다 상업적이었지만 자리를 잡았다. 커피가 실제로 다르기 때문이다. 같은 가격대의 시다모 상당수보다 깔끔하고 강도가 높다.

강도가 높고 깔끔하다. 복숭아와 살구 위에 밝은 시트러스 산미가 얹힌다. 내추럴은 에티오피아 커피 중에서도 과일이 가장 응축된 축에 들어 딸기와 열대과일을 보여주면서도, 질 낮은 로트를 망치는 발효의 날이 없다.

매우 높은 삼림성 고지대. 시다모보다 서늘하고 성숙도 늦다.