일치하는 산지가 없습니다.
하이브리도 데 티모르의 고향 — 전 세계 녹병 내성 육종이 기대고 있는 자연 교잡종.
생산량은 2024 역년 기준입니다.
커피는 동티모르 최대의 농산물 수출품이자 농촌 가구 상당수의 생계다. 중앙 산지 — 무엇보다 에르메라, 그리고 아이나루, 리키사, 아일레우 — 에서 자라며, 그 다수는 포르투갈 시기의 반쯤 버려진 식재가 숲 정원에 가까운 상태로 되돌아간 것이다. 그 상당 부분은 의도치 않게 유기농이다. 나무는 늙었고 그늘은 짙으며 자재를 살 수 있는 이는 거의 없다.
커피 세계에 대한 이곳의 중요성은 유전에 있다. 20세기 초 어느 시점에 이 섬에서 아라비카와 로부스타의 자연 교잡이 생겼다 — 하이브리도 데 티모르다. 로부스타의 녹병 내성을, 아라비카처럼 행동하는 나무 안으로 들여왔다. 이후 어디서든 심긴 녹병 내성 품종의 거의 전부가, 카티모르와 사르치모르 계통 전체를 포함해 이것을 조상으로 한다. 세계 커피의 1퍼센트에 한참 못 미치는 섬이, 나머지 상당수가 아직 서 있는 이유다.
색이 있는 주 안에 재배 지역이 있으며, 커피는 그 일부만 차지합니다.
압도적인 주산지이자 역사적인 농원의 중심.
에르메라의 남쪽과 동쪽에 있는 고지대 중부 현들.
북부 해안 현. 산지에서 바다까지 내려간다.
부드럽고 달고 깔끔하다. 바디는 가볍거나 중간이고 시트러스와 카카오는 온화하며, 오래된 그늘 식재에서 오는 허브나 나무의 뉘앙스가 따르는 일이 많다. 에르메라에서 잘 만든 워시드 로트는 섬세하고 홍차 같으며, 더 소박한 것은 손으로 가공한 섬 커피 특유의 흙내와 옅은 발효의 성격을 띤다.
포르투갈인은 19세기 초부터 커피를 심었고 그것은 식민지의 주요 수출품이 되었다. 하이브리도 데 티모르는 이곳 농원에서 확인되어 1950년대부터 육종을 위해 포르투갈로 수집되었다. 1975년부터 1999년까지의 인도네시아 점령과 독립을 둘러싼 폭력이 이 부문을 크게 상하게 했고, 협동조합이 2000년대부터 그 상당 부분을 다시 세웠다.
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국경선과 음영기복도는 퍼블릭 도메인인 Natural Earth 자료입니다.
재배 지역 표시는 대략적인 범위입니다. 실측된 농장 위치가 아니며 그렇게 읽어서는 안 됩니다.