Keine Herkunft passt dazu.
Heimat des Híbrido de Timor — der natürlichen Kreuzung, auf der die weltweite Züchtung gegen den Kaffeerost aufbaut.
Die Produktionszahlen gelten für das Kalenderjahr 2024.
Kaffee ist Timor-Lestes wichtigstes Agrarexportgut und die Lebensgrundlage eines großen Teils der ländlichen Haushalte. Er wächst in den zentralen Bergen — vor allem Ermera, dazu Ainaro, Liquiçá und Aileu — überwiegend in halb verlassenen Pflanzungen aus portugiesischer Zeit, die sich fast in Waldgärten zurückverwandelt haben. Vieles davon ist unabsichtlich bio: Die Bäume sind alt, der Schatten dicht, und Betriebsmittel kann sich kaum jemand leisten.
Seine Bedeutung für die Kaffeewelt ist genetisch. Irgendwann im frühen 20. Jahrhundert entstand auf der Insel eine spontane Kreuzung zwischen Arabica und Robusta — der Híbrido de Timor —, die die Rostresistenz des Robusta in einer Pflanze trägt, die sich wie Arabica verhält. Praktisch jede seither irgendwo gepflanzte rostresistente Varietät, die gesamte Catimor- und Sarchimor-Familie eingeschlossen, stammt von ihr ab. Eine Insel, die deutlich weniger als ein Prozent des Weltkaffees erzeugt, ist der Grund, warum ein großer Teil des Rests überhaupt noch steht.
In den eingefärbten Provinzen liegen Anbaugebiete; der Kaffee bedeckt jeweils nur einen Teil davon.
Der dominierende Erzeugerdistrikt, und das historische Zentrum der Pflanzungen.
Die hoch gelegenen zentralen Distrikte südlich und östlich von Ermera.
Der nördliche Küstendistrikt, der von den Bergen bis ans Meer abfällt.
Weich, süß und sauber, mit leichtem bis mittlerem Körper, milden Zitrus- und Kakaonoten und oft einer krautigen oder holzigen Note aus den alten beschatteten Pflanzungen. Gut gemachte gewaschene Lots aus Ermera sind fein und teeartig; die rustikaleren tragen den erdigen, leicht fermentigen Charakter, der handaufbereiteten Inselkaffee auszeichnet.
Die Portugiesen pflanzten ab dem frühen 19. Jahrhundert Kaffee, und er wurde zum wichtigsten Exportgut der Kolonie. Der Híbrido de Timor wurde in hiesigen Pflanzungen identifiziert und ab den 1950ern für Züchtungsarbeit nach Portugal geholt. Die indonesische Besatzung von 1975 bis 1999 und die Gewalt rund um die Unabhängigkeit beschädigten den Sektor schwer; Kooperativen bauten ab den 2000ern einen großen Teil davon wieder auf.
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Ländergrenzen und Schummerung von Natural Earth, gemeinfrei.
Die Markierungen der Anbaugebiete zeigen eine Gegend an. Sie sind keine vermessenen Farmstandorte und dürfen nicht als solche gelesen werden.