Góp ý cải thiện

Có gì sai, còn thiếu hay đáng bổ sung? Chúng tôi đọc hết.

Nội dung góp ý

Cảm ơn bạn — chúng tôi đã nhận

Chúng tôi đọc hết. Nếu bạn để lại email, chúng tôi sẽ báo lại khi nội dung được cập nhật.

Nariño

Gần xích đạo mà lại rất cao — một sự kết hợp khác thường.

Độ cao
1.500–2.300 m
Thu hoạch
Tháng năm–Tháng tám
Giống loài
Arabica
Sơ chế
Ướt

Về vùng trồng

Nariño vừa gần xích đạo vừa rất cao — một kết hợp lẽ ra không hiệu quả nhưng lại hiệu quả. Vườn nằm tới 2.300 m, độ cao mà ở phần lớn vĩ độ khác sẽ quá lạnh để quả chín; gần xích đạo thế này thì ban ngày vẫn đủ ấm trong khi ban đêm làm chậm hẳn quá trình chín.

Kết quả là hạt đặc bất thường và một vụ thu hoạch muộn hơn phần còn lại của cả nước.

Hương vị trong tách

Kiểu Colombia tươi sáng nhất: độ chua cam quýt và táo xanh sắc nét, vị ngọt đậm đặc, và một độ trong trẻo gần với hàng Trung Mỹ trồng cao hơn là với Huila.

Địa hình

Sườn Andes cực cao giáp biên giới Ecuador, ở xích đạo nhưng đêm rất lạnh.

Giống

Caturra Castillo Colombia

Các vùng khác ở Colombia

Nguồn

  1. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (đọc ngày 24 Tháng tám, 2026) Nguồn cho Giống