Volcán–Candela

Volcán và Candela nằm ở sườn tây khô hơn của cùng ngọn núi, và khác biệt so với Boquete phần lớn nằm ở lượng nước. Ít sương mù và nhiều nắng trực tiếp hơn nghĩa là thời gian chín ngắn và cô đặc hơn, cùng một vụ thu hoạch sớm hơn.

Các nông trại ở đây trung bình lớn hơn và bằng phẳng hơn Boquete, và vùng này được chú ý ít hơn mức xứng đáng — một phần vì Geisha của Boquete hút hết sự chú ý.

Đặc và ngọt hơn Boquete, nhiều caramel và trái cây có hạt cứng hơn, độ chua trầm hơn một chút. Geisha trồng ở đây rất tốt và luôn rẻ hơn hàng bên sườn đông.

Sườn tây khô hơn của núi lửa Barú, nhiều nắng và bằng phẳng hơn, cửa sổ thu hoạch ngắn hơn.