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Venezuela

Einst ein Rivale Kolumbiens; heute fast vollständig im Land getrunken und außerhalb selten zu sehen.

Produktion
0,5 Mio. Sack (60 kg)
Höhenlage
800–1.800 m
Arten
100% Arabica
Ernte
Oktober–Februar

Die Produktionszahlen gelten für das Erntejahr 2025/26.

Überblick

Venezuela baut Arabica in den Andenstaaten an der kolumbianischen Grenze an — Táchira, Mérida und Trujillo — dazu einen kleineren Streifen im Küstengebirge um Lara. Die Anbaubedingungen sind dieselben, die kolumbianischen Kaffee zu dem machen, was er ist; der Unterschied liegt vollständig in dem, was mit der Branche darum herum geschah.

Den größten Teil des 20. Jahrhunderts war Venezuela ein ernstzunehmender Exporteur. Öleinnahmen, Preiskontrollen, verstaatlichte Vermarktung und dann der wirtschaftliche Zusammenbruch führten die Produktion von mehreren Millionen Sack auf einige Hunderttausend zurück, und der Export kam praktisch zum Erliegen: Was heute angebaut wird, wird weitgehend im Inland konsumiert, ein Teil geht informell über die Grenze nach Kolumbien. Dass ein Sack einen Spezialitätenröster außerhalb des Landes erreicht, ist selten genug, um ein Ereignis zu sein.

Anbaugebiete

  • Arabica

In den eingefärbten Provinzen liegen Anbaugebiete; der Kaffee bedeckt jeweils nur einen Teil davon.

1.000–1.800 m
Arabica

An der kolumbianischen Grenze, historisch Quelle des Handelsnamens Cúcuta.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen Typica Bourbon Caturra

1.000–1.800 m
Arabica

Das höchstgelegene Anbaugebiet Venezuelas, in den zentralen Anden.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen Typica Bourbon Caturra

800–1.600 m
Arabica

Das Küstengebirge um Sanare — trockener, und das alte Hinterland des Hafens Maracaibo.

Ernte
  1. J
  2. F
  3. M
  4. A
  5. M
  6. J
  7. J
  8. A
  9. S
  10. O
  11. N
  12. D
Gewaschen Typica Bourbon

In der Tasse

Historisch geschätzt für Weichheit und niedrige Säure — süß, nussig, mit Schokolade und vollem, rundem Körper, näher an einem karibischen Profil als am hellen Andenprofil nebenan. Das wenige, was heute in den Export gelangt, zeigt diesen Charakter noch, wo es sorgfältig aufbereitet wurde.

Schokolade Nussig Karamell Vollmundig

Geschichte

Kaffee überholte im 19. Jahrhundert Kakao als wichtigstes Exportgut, und Venezuela gehörte zu den größten Produzenten der Welt, bevor Öl gefunden wurde. Die Handelsnamen Maracaibo und Cúcuta stammen aus dieser Zeit. Aufeinanderfolgende Preiskontroll- und Verstaatlichungspolitiken ab den 1970ern und die Wirtschaftskrise nach 2013 reduzierten den Sektor auf einen Bruchteil seiner früheren Größe.

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Quellen

  1. USDA Foreign Agricultural ServiceProduction, Supply and Distribution — Coffee (2025/26) (abgerufen am 31. August 2026) Beleg für Produktion, Arten
  2. International Coffee OrganizationHistorical Data on the Global Coffee Trade (abgerufen am 24. August 2026)
  3. World Coffee ResearchArabica Coffee Varieties (abgerufen am 24. August 2026) Beleg für Sorten

Ländergrenzen und Schummerung von Natural Earth, gemeinfrei.

Die Markierungen der Anbaugebiete zeigen eine Gegend an. Sie sind keine vermessenen Farmstandorte und dürfen nicht als solche gelesen werden.