Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Eléctrico | Eléctrico | Manual |
| Muela | Cónica | Cónica | Cónica |
| Tamaño de muela | 40 mm | 40 mm | 48 mm |
| Dial | 31 clics | 40 clics | 100 clics |
| Ajuste | Por pasos | Por pasos | Por pasos |
| Por clic | 23,23 µm | 25 µm | 18,75 µm |
| Rango de molienda | 230–950 µm | 200–1200 µm | 0–1400 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 5 | 6 | 8 |
| Métodos | |||
| Espresso |
3-9
Del fabricante
|
8
Del fabricante
|
30-45
Del fabricante
|
| Cafetera moka |
7-10
Modelado
|
9-11
Modelado
|
50-70
Del fabricante
|
| Pour Over (V60) |
13-18
Del fabricante
|
15
Del fabricante
|
80-87
Del fabricante
|
| Chemex |
20-31
Del fabricante
|
20
Del fabricante
|
87-91
Modelado
|
| AeroPress |
10-15
Del fabricante
|
12
Del fabricante
|
50-70
Del fabricante
|
| Prensa francesa |
31
Modelado
|
28
Del fabricante
|
90-100
Del fabricante
|
| Cold Brew | No recomendado |
28-38
Modelado
|
94-100
Modelado
|
| Goteo / Batch |
15-25
Del fabricante
|
18
Del fabricante
|
50-70
Del fabricante
|
| Café turco | No recomendado | No recomendado |
20-36
Del fabricante
|
| Sifón |
13-20
Modelado
|
13-18
Modelado
|
80-87
Del fabricante
|
| Cold Drip |
20-31
Modelado
|
20
Modelado
|
87-91
Modelado
|
| Percolator |
31
Modelado
|
27-29
Modelado
|
90-100
Modelado
|
| Cuccumella |
13-20
Modelado
|
13-18
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Kaapi Filter |
13-18
Modelado
|
15
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Jebena |
13-20
Modelado
|
13-18
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Chorreador |
13-18
Modelado
|
15
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Dallah |
5-10
Modelado
|
7-11
Modelado
|
34-49
Modelado
|
| Cafe de Olla |
26-31
Modelado
|
20-26
Modelado
|
89-94
Modelado
|
| Prestina |
13-20
Modelado
|
13-18
Modelado
|
80-87
Modelado
|
| Phin vietnamita |
26-31
Modelado
|
20-26
Modelado
|
89-94
Modelado
|
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.