Comparar molinillos
Pon dos o tres molinillos lado a lado: muelas, dial, alcance y el ajuste real para cada método.
Ya son 3 — quita uno para cambiarlo.
| Dato | |||
|---|---|---|---|
| Especificaciones | |||
| Tipo | Manual | Eléctrico | Eléctrico |
| Muela | Cónica | Cónica | Plana |
| Tamaño de muela | 39 mm | 63 mm | 54 mm |
| Dial | 50 clics | 50 clics | 40 clics |
| Ajuste | Por pasos | Sin pasos | Por pasos |
| Por clic | 30 µm | 20 µm | 18 µm |
| Rango de molienda | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–720 µm |
| Manual del fabricante | Disponible | Disponible | No disponible |
| Ajustes del fabricante | 8 | 5 | 0 |
| Métodos | |||
| Espresso |
5-14
Del fabricante
|
5-20
Del fabricante
|
11-17
Modelado
|
| Cafetera moka |
14-19
Del fabricante
|
20-30
Del fabricante
|
17-22
Modelado
|
| Pour Over (V60) |
20-29
Del fabricante
|
35-45
Del fabricante
|
25-36
Modelado
|
| Chemex |
28-34
Del fabricante
|
40-44
Modelado
|
39-40
Modelado
|
| AeroPress |
18-27
Modelado
|
30-35
Del fabricante
|
22-39
Modelado
|
| Prensa francesa |
29-35
Del fabricante
|
45-50
Del fabricante
|
No recomendado |
| Cold Brew |
35-40
Del fabricante
|
46-50
Modelado
|
No recomendado |
| Goteo / Batch |
20-29
Del fabricante
|
37-42
Modelado
|
33-40
Modelado
|
| Café turco |
1-9
Del fabricante
|
No recomendado |
4-8
Modelado
|
| Sifón |
21-27
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Cold Drip |
28-34
Modelado
|
40-44
Modelado
|
39-40
Modelado
|
| Percolator |
29-35
Modelado
|
45-50
Modelado
|
No recomendado |
| Cuccumella |
21-27
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Kaapi Filter |
20-29
Modelado
|
35-45
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Jebena |
21-27
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Chorreador |
20-29
Modelado
|
35-45
Modelado
|
25-36
Modelado
|
| Dallah |
8-18
Modelado
|
6-28
Modelado
|
11-22
Modelado
|
| Cafe de Olla |
31-32
Modelado
|
42-46
Modelado
|
No recomendado |
| Prestina |
21-27
Modelado
|
33-40
Modelado
|
28-39
Modelado
|
| Phin vietnamita |
31-32
Modelado
|
42-46
Modelado
|
No recomendado |
«Del fabricante» significa que el ajuste procede del manual o la tabla del propio molinillo. «Modelado» significa que lo hemos deducido: consulta el proceso de molienda.