Nenhuma origem corresponde.
O maior produtor da América Central, e o sucesso mais silencioso da região.
Os valores de produção referem-se à safra 2025/26.
Honduras produz mais que qualquer outro país centro-americano e aparece nomeado em muito menos pacotes que os vizinhos, porque por muito tempo a maior parte saiu como commodity sem distinção. Isso mudou: o investimento em infraestrutura de secagem — o país é úmido, e a secagem era justamente onde a qualidade se perdia — e o trabalho do instituto nacional empurraram uma parcela crescente da safra para o mercado de cafés especiais.
A produção é quase toda de pequenos produtores, espalhada por várias zonas montanhosas que pouco se parecem entre si.
As províncias sombreadas contêm zonas de cultivo; o café ocupa apenas parte de cada uma.
O canto oeste, perto da fronteira guatemalteca e das ruínas maias.
Em La Paz, e o primeiro café hondurenho com denominação de origem protegida.
Talhões íngremes de pequenos produtores que fornecem uma parcela desproporcional dos lotes de concurso.
Doce e acessível: caramelo, chocolate ao leite e maçã vermelha, com acidez suave e corpo médio. Os lotes altos de Santa Bárbara e Marcala empurram para cítricos e fruta de caroço.
Cada voto nos mostra em quais páginas trabalhar a seguir.
Contornos dos países e relevo sombreado da Natural Earth, de domínio público.
Os marcadores de região indicam uma zona. Não são localizações de quintas levantadas no terreno e não devem ser lidos como tal.