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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 电动 手摇
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 48 mm 40 mm 48 mm
刻度 200 档 41 档 162 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 12.5 µm 22.68 µm 22 µm
研磨范围 0–1400 µm 230–1160 µm 0–1400 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 8 6 0
冲煮方式
意式浓缩
48-64
厂商提供
1-5
厂商提供
9-14
推算值
摩卡壶
96-120
厂商提供
6-11
推算值
14-18
推算值
手冲 V60
128-176
厂商提供
17-33
厂商提供
20-30
推算值
Chemex
160-174
推算值
29-31
推算值
32-41
推算值
AeroPress
96-120
厂商提供
5-17
厂商提供
18-32
推算值
法压壶
168-200
厂商提供
29-37
厂商提供
41-55
推算值
冷萃
181-200
推算值
37-41
厂商提供
45-64
推算值
滴滤/批量
96-120
厂商提供
25-33
厂商提供
27-36
推算值
土耳其咖啡
32-48
厂商提供
不建议
3-7
推算值
虹吸壶
128-176
厂商提供
16-29
推算值
23-32
推算值
Cold Drip
160-174
推算值
29-31
推算值
32-41
推算值
炉用滤泡壶
168-200
推算值
29-37
推算值
41-55
推算值
那不勒斯翻转壶
128-176
推算值
16-29
推算值
23-32
推算值
南印度滤器
128-176
推算值
17-33
推算值
20-30
推算值
杰贝纳陶壶
128-176
推算值
16-29
推算值
23-32
推算值
Chorreador
128-176
推算值
17-33
推算值
20-30
推算值
Dallah
50-84
推算值
1-11
推算值
9-18
推算值
Cafe de Olla
167-181
推算值
30-32
推算值
36-45
推算值
Prestina
128-176
推算值
16-29
推算值
23-32
推算值
越南 Phin
167-181
推算值
30-32
推算值
36-45
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。