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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 手摇 手摇
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 48 mm 48 mm 47 mm
刻度 100 档 110 档 150 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 20 µm 11 µm 25 µm
研磨范围 0–1400 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 8 6 8
冲煮方式
意式浓缩
30-45
厂商提供
0-20
厂商提供
45-60
厂商提供
摩卡壶
50-70
厂商提供
20-60
厂商提供
66-90
厂商提供
手冲 V60
80-87
厂商提供
60-100
厂商提供
96-120
厂商提供
Chemex
87-91
推算值
85-92
推算值
113-120
推算值
AeroPress
50-70
厂商提供
49-85
推算值
66-90
厂商提供
法压壶
90-100
厂商提供
90-110
厂商提供
114-138
厂商提供
冷萃
94-100
推算值
90-110
厂商提供
124-139
推算值
滴滤/批量
50-70
厂商提供
81-88
推算值
66-90
厂商提供
土耳其咖啡
20-36
厂商提供
1
推算值
30-42
厂商提供
虹吸壶
80-87
厂商提供
60-100
厂商提供
96-120
厂商提供
Cold Drip
87-91
推算值
85-92
推算值
113-120
推算值
炉用滤泡壶
90-100
推算值
90-110
推算值
114-138
推算值
那不勒斯翻转壶
80-87
推算值
60-100
推算值
96-120
推算值
南印度滤器
80-87
推算值
60-100
推算值
96-120
推算值
杰贝纳陶壶
80-87
推算值
60-100
推算值
96-120
推算值
Chorreador
80-87
推算值
60-100
推算值
96-120
推算值
Dallah
34-49
推算值
1-49
推算值
47-66
推算值
Cafe de Olla
89-94
推算值
88-95
推算值
117-124
推算值
Prestina
80-87
推算值
60-100
推算值
96-120
推算值
越南 Phin
89-94
推算值
88-95
推算值
117-124
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。