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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 手摇 电动
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 48 mm 42 mm 40 mm
刻度 100 档 90 档 38 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 18.75 µm 15 µm 30 µm
研磨范围 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1140 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 8 4 0
冲煮方式
意式浓缩
30-45
厂商提供
0-10
厂商提供
7-10
推算值
摩卡壶
50-70
厂商提供
5-20
厂商提供
10-13
推算值
手冲 V60
80-87
厂商提供
50-80
厂商提供
15-22
推算值
Chemex
87-91
推算值
71-79
推算值
23-30
推算值
AeroPress
50-70
厂商提供
33-65
推算值
13-23
推算值
法压壶
90-100
厂商提供
80-90
厂商提供
30-38
推算值
冷萃
94-100
推算值
72-85
推算值
33-38
推算值
滴滤/批量
50-70
厂商提供
67-75
推算值
20-27
推算值
土耳其咖啡
20-36
厂商提供
不建议 不建议
虹吸壶
80-87
厂商提供
52-71
推算值
17-23
推算值
Cold Drip
87-91
推算值
71-79
推算值
23-30
推算值
炉用滤泡壶
90-100
推算值
80-90
推算值
30-38
推算值
那不勒斯翻转壶
80-87
推算值
52-71
推算值
17-23
推算值
南印度滤器
80-87
推算值
50-80
推算值
15-22
推算值
杰贝纳陶壶
80-87
推算值
52-71
推算值
17-23
推算值
Chorreador
80-87
推算值
50-80
推算值
15-22
推算值
Dallah
34-49
推算值
1-26
推算值
7-13
推算值
Cafe de Olla
89-94
推算值
75-83
推算值
27-33
推算值
Prestina
80-87
推算值
52-71
推算值
17-23
推算值
越南 Phin
89-94
推算值
75-83
推算值
27-33
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。