磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围，以及每种冲煮方式的实际档位。

添加磨豆机 2/3

项目	Breville Smart Grinder Pro 移除	OXO Brew Conical 移除
规格
类型	电动	电动
刀盘	锥刀	锥刀
刀盘尺寸	40 mm	40 mm
刻度	60 档	38 档
调节方式	有级	有级
每档	—	30 µm
研磨范围	—	0–1140 µm
厂商说明书	有	无
厂商来源档位数	3	0
冲煮方式
意式浓缩	1-30 厂商提供	7-10 推算值
摩卡壶	19-27 推算值	10-13 推算值
手冲 V60	31-46 推算值	15-22 推算值
Chemex	50-54 推算值	23-30 推算值
AeroPress	27-50 推算值	13-23 推算值
法压壶	55-60 厂商提供	30-38 推算值
冷萃	不建议	33-38 推算值
滴滤/批量	46-54 厂商提供	20-27 推算值
虹吸壶	35-50 推算值	17-23 推算值
Cold Drip	50-54 推算值	23-30 推算值
炉用滤泡壶	不建议	30-38 推算值
那不勒斯翻转壶	35-50 推算值	17-23 推算值
南印度滤器	31-46 推算值	15-22 推算值
杰贝纳陶壶	35-50 推算值	17-23 推算值
Chorreador	31-46 推算值	15-22 推算值
Dallah	12-27 推算值	7-13 推算值
Cafe de Olla	不建议	27-33 推算值
Prestina	35-50 推算值	17-23 推算值
越南 Phin	不建议	27-33 推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。

常见问题

每种冲煮方式的档位是怎么确定的？

厂商在说明书或自家研磨对照表中公布了档位时，我们照原样刊出并标注“厂商提供”。其余则沿厂商自己的曲线插值，没有对照表的则根据刻度推算，并标注“推算值”。

一次可以对比几台？

最多 3 台。通常是两台对比；筛到最后几款时，第三台会有帮助。

可以分享对比结果吗？

可以——所选机型就在网址里，打开链接就是你正在看的这张表。点分享按钮即可复制。

为什么某台机器在某种冲煮方式下显示“不建议”？

因为厂商如此说明，或该机器在物理上达不到那个研磨度。我们把两种情况都写明而不是留空——“这台做不到”往往正是你对比时想知道的答案。