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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 电动 手摇 电动
刀盘 锥刀 锥刀 平刀
刀盘尺寸 40 mm 42 mm 64 mm
刻度 60 档 90 档 100 档
调节方式 有级 有级 无级
每档 15 µm 10 µm
研磨范围 0–1350 µm 245–1245 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 3 4 0
冲煮方式
意式浓缩
1-30
厂商提供
0-10
厂商提供
1-6
推算值
摩卡壶
19-27
推算值
5-20
厂商提供
6-16
推算值
手冲 V60
31-46
推算值
50-80
厂商提供
21-41
推算值
Chemex
50-54
推算值
71-79
推算值
46-66
推算值
AeroPress
27-50
推算值
33-65
推算值
16-46
推算值
法压壶
55-60
厂商提供
80-90
厂商提供
66-96
推算值
冷萃 不建议
72-85
推算值
76-100
推算值
滴滤/批量
46-54
厂商提供
67-75
推算值
36-56
推算值
虹吸壶
35-50
推算值
52-71
推算值
26-46
推算值
Cold Drip
50-54
推算值
71-79
推算值
46-66
推算值
炉用滤泡壶 不建议
80-90
推算值
66-96
推算值
那不勒斯翻转壶
35-50
推算值
52-71
推算值
26-46
推算值
南印度滤器
31-46
推算值
50-80
推算值
21-41
推算值
杰贝纳陶壶
35-50
推算值
52-71
推算值
26-46
推算值
Chorreador
31-46
推算值
50-80
推算值
21-41
推算值
Dallah
12-27
推算值
1-26
推算值
1-16
推算值
Cafe de Olla 不建议
75-83
推算值
56-76
推算值
Prestina
35-50
推算值
52-71
推算值
26-46
推算值
越南 Phin 不建议
75-83
推算值
56-76
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。