磨豆机对比
把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围，以及每种冲煮方式的实际档位。
已达 3 台——移除一台再换。
| 项目 | |||
|---|---|---|---|
| 规格 | |||
| 类型 | 手摇 | 电动 | 电动 |
| 刀盘 | 锥刀 | 锥刀 | 锥刀 |
| 刀盘尺寸 | 38 mm | 83 mm | 40 mm |
| 刻度 | 90 档 | 100 档 | 60 档 |
| 调节方式 | 有级 | 无级 | 有级 |
| 每档 | 18 µm | 10 µm | — |
| 研磨范围 | 0–1400 µm | 0–1000 µm | — |
| 厂商说明书 | 有 | 无 | 有 |
| 厂商来源档位数 | 5 | 0 | 3 |
| 冲煮方式 | |||
| 意式浓缩 |
30
厂商提供
|
20-30
推算值
|
1-30
厂商提供
|
| 摩卡壶 |
40
厂商提供
|
30-40
推算值
|
19-27
推算值
|
| 手冲 V60 |
45-60
厂商提供
|
45-65
推算值
|
31-46
推算值
|
| Chemex |
59-68
推算值
|
70-90
推算值
|
50-54
推算值
|
| AeroPress |
40
厂商提供
|
40-70
推算值
|
27-50
推算值
|
| 法压壶 |
75
厂商提供
|
90-100
推算值
|
55-60
厂商提供
|
| 冷萃 |
73-90
推算值
|
100
推算值
|
不建议 |
| 滴滤/批量 |
55-64
推算值
|
60-80
推算值
|
46-54
厂商提供
|
| 土耳其咖啡 |
21-25
推算值
|
不建议 | 不建议 |
| 虹吸壶 |
46-59
推算值
|
50-70
推算值
|
35-50
推算值
|
| Cold Drip |
59-68
推算值
|
70-90
推算值
|
50-54
推算值
|
| 炉用滤泡壶 |
75
推算值
|
90-100
推算值
|
不建议 |
| 那不勒斯翻转壶 |
46-59
推算值
|
50-70
推算值
|
35-50
推算值
|
| 南印度滤器 |
45-60
推算值
|
45-65
推算值
|
31-46
推算值
|
| 杰贝纳陶壶 |
46-59
推算值
|
50-70
推算值
|
35-50
推算值
|
| Chorreador |
45-60
推算值
|
45-65
推算值
|
31-46
推算值
|
| Dallah |
28-38
推算值
|
20-40
推算值
|
12-27
推算值
|
| Cafe de Olla |
64-73
推算值
|
80-100
推算值
|
不建议 |
| Prestina |
46-59
推算值
|
50-70
推算值
|
35-50
推算值
|
| 越南 Phin |
64-73
推算值
|
80-100
推算值
|
不建议 |
“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。