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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 电动 手摇
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 42 mm 83 mm 38 mm
刻度 90 档 100 档 36 档
调节方式 有级 无级 有级
每档 15 µm 10 µm 30 µm
研磨范围 0–1350 µm 0–1000 µm 0–1080 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 4 0 3
冲煮方式
意式浓缩
0-10
厂商提供
20-30
推算值
7-8
厂商提供
摩卡壶
5-20
厂商提供
30-40
推算值
9-11
推算值
手冲 V60
50-80
厂商提供
45-65
推算值
13-16
厂商提供
Chemex
71-79
推算值
70-90
推算值
16-17
推算值
AeroPress
33-65
推算值
40-70
推算值
11-16
推算值
法压壶
80-90
厂商提供
90-100
推算值
17-20
厂商提供
冷萃
72-85
推算值
100
推算值
18-21
推算值
滴滤/批量
67-75
推算值
60-80
推算值
15-17
推算值
虹吸壶
52-71
推算值
50-70
推算值
13-16
推算值
Cold Drip
71-79
推算值
70-90
推算值
16-17
推算值
炉用滤泡壶
80-90
推算值
90-100
推算值
17-20
推算值
那不勒斯翻转壶
52-71
推算值
50-70
推算值
13-16
推算值
南印度滤器
50-80
推算值
45-65
推算值
13-16
推算值
杰贝纳陶壶
52-71
推算值
50-70
推算值
13-16
推算值
Chorreador
50-80
推算值
45-65
推算值
13-16
推算值
Dallah
1-26
推算值
20-40
推算值
6-11
推算值
Cafe de Olla
75-83
推算值
80-100
推算值
17-18
推算值
Prestina
52-71
推算值
50-70
推算值
13-16
推算值
越南 Phin
75-83
推算值
80-100
推算值
17-18
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。