磨豆机对比
把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。
已达 3 台——移除一台再换。
| 项目 | |||
|---|---|---|---|
| 规格 | |||
| 类型 | 手摇 | 电动 | 电动 |
| 刀盘 | 锥刀 | 平刀 | 平刀 |
| 刀盘尺寸 | 48 mm | 50 mm | 64 mm |
| 刻度 | 200 档 | 9 档 | 60 档 |
| 调节方式 | 有级 | 有级 | 无级 |
| 每档 | 12.5 µm | 155 µm | 18 µm |
| 研磨范围 | 0–1400 µm | 0–1395 µm | 0–1080 µm |
| 厂商说明书 | 无 | 无 | 无 |
| 厂商来源档位数 | 8 | 5 | 0 |
| 冲煮方式 | |||
| 意式浓缩 |
48-64
厂商提供
|
不建议 |
11-17
推算值
|
| 摩卡壶 |
96-120
厂商提供
|
不建议 |
17-22
推算值
|
| 手冲 V60 |
128-176
厂商提供
|
3-6
厂商提供
|
25-36
推算值
|
| Chemex |
160-174
推算值
|
5-6
推算值
|
39-50
推算值
|
| AeroPress |
96-120
厂商提供
|
不建议 |
22-39
推算值
|
| 法压壶 |
168-200
厂商提供
|
6-8
厂商提供
|
50-60
推算值
|
| 冷萃 |
181-200
推算值
|
7-9
厂商提供
|
56-60
推算值
|
| 滴滤/批量 |
96-120
厂商提供
|
5-6
厂商提供
|
33-44
推算值
|
| 土耳其咖啡 |
32-48
厂商提供
|
不建议 |
4-8
推算值
|
| 虹吸壶 |
128-176
厂商提供
|
2-5
厂商提供
|
28-39
推算值
|
| Cold Drip |
160-174
推算值
|
5-6
推算值
|
39-50
推算值
|
| 炉用滤泡壶 |
168-200
推算值
|
6-8
推算值
|
50-60
推算值
|
| 那不勒斯翻转壶 |
128-176
推算值
|
3-5
推算值
|
28-39
推算值
|
| 南印度滤器 |
128-176
推算值
|
3-4
推算值
|
25-36
推算值
|
| 杰贝纳陶壶 |
128-176
推算值
|
3-5
推算值
|
28-39
推算值
|
| Chorreador |
128-176
推算值
|
3-4
推算值
|
25-36
推算值
|
| Dallah |
50-84
推算值
|
不建议 |
11-22
推算值
|
| Cafe de Olla |
167-181
推算值
|
5-6
推算值
|
44-56
推算值
|
| Prestina |
128-176
推算值
|
3-5
推算值
|
28-39
推算值
|
| 越南 Phin |
167-181
推算值
|
5-6
推算值
|
44-56
推算值
|
“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。