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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 手摇 电动
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 40 mm 48 mm 40 mm
刻度 60 档 120 档 40 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 22 µm 10 µm 23.75 µm
研磨范围 0–1320 µm 0–1200 µm 250–1200 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 0 6 6
冲煮方式
意式浓缩
9-14
推算值
40
厂商提供
8
厂商提供
摩卡壶
14-18
推算值
60-70
厂商提供
8-11
推算值
手冲 V60
20-30
推算值
100
厂商提供
15
厂商提供
Chemex
32-41
推算值
106-114
推算值
20
厂商提供
AeroPress
18-32
推算值
60-70
厂商提供
12
厂商提供
法压壶
41-55
推算值
120
厂商提供
28
厂商提供
冷萃
45-60
推算值
118-120
推算值
28-39
推算值
滴滤/批量
27-36
推算值
102-110
推算值
18
厂商提供
土耳其咖啡
3-7
推算值
20
厂商提供
不建议
虹吸壶
23-32
推算值
83-106
推算值
13-18
推算值
Cold Drip
32-41
推算值
106-114
推算值
20
推算值
炉用滤泡壶
41-55
推算值
120
推算值
28-29
推算值
那不勒斯翻转壶
23-32
推算值
83-106
推算值
13-18
推算值
南印度滤器
20-30
推算值
100
推算值
15
推算值
杰贝纳陶壶
23-32
推算值
83-106
推算值
13-18
推算值
Chorreador
20-30
推算值
100
推算值
15
推算值
Dallah
9-18
推算值
33-59
推算值
7-11
推算值
Cafe de Olla
36-45
推算值
110-118
推算值
20-26
推算值
Prestina
23-32
推算值
83-106
推算值
13-18
推算值
越南 Phin
36-45
推算值
110-118
推算值
20-26
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。