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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 电动 电动 手摇
刀盘 锥刀 平刀 锥刀
刀盘尺寸 40 mm 64 mm 60 mm
刻度 31 档 60 档 55 档
调节方式 有级 无级 有级
每档 23.23 µm 18 µm 30 µm
研磨范围 230–950 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 5 0 8
冲煮方式
意式浓缩
3-9
厂商提供
11-17
推算值
10-18
厂商提供
摩卡壶
7-10
推算值
17-22
推算值
20-28
厂商提供
手冲 V60
13-18
厂商提供
25-36
推算值
28-42
厂商提供
Chemex
20-31
厂商提供
39-50
推算值
31-49
厂商提供
AeroPress
10-15
厂商提供
22-39
推算值
26-37
推算值
法压壶
31
推算值
50-60
推算值
36-50
厂商提供
冷萃 不建议
56-60
推算值
47-55
厂商提供
滴滤/批量
15-25
厂商提供
33-44
推算值
28-42
厂商提供
土耳其咖啡 不建议
4-8
推算值
2-12
厂商提供
虹吸壶
13-20
推算值
28-39
推算值
30-37
推算值
Cold Drip
20-31
推算值
39-50
推算值
31-49
推算值
炉用滤泡壶
31
推算值
50-60
推算值
36-50
推算值
那不勒斯翻转壶
13-20
推算值
28-39
推算值
30-37
推算值
南印度滤器
13-18
推算值
25-36
推算值
28-42
推算值
杰贝纳陶壶
13-20
推算值
28-39
推算值
30-37
推算值
Chorreador
13-18
推算值
25-36
推算值
28-42
推算值
Dallah
5-10
推算值
11-22
推算值
12-26
推算值
Cafe de Olla
26-31
推算值
44-56
推算值
40-42
推算值
Prestina
13-20
推算值
28-39
推算值
30-37
推算值
越南 Phin
26-31
推算值
44-56
推算值
40-42
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。