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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 电动 手摇 电动
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 40 mm 48 mm 40 mm
刻度 31 档 110 档 60 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 23.23 µm 11 µm
研磨范围 230–950 µm 0–1210 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 5 6 3
冲煮方式
意式浓缩
3-9
厂商提供
0-20
厂商提供
1-30
厂商提供
摩卡壶
7-10
推算值
20-60
厂商提供
19-27
推算值
手冲 V60
13-18
厂商提供
60-100
厂商提供
31-46
推算值
Chemex
20-31
厂商提供
85-92
推算值
50-54
推算值
AeroPress
10-15
厂商提供
49-85
推算值
27-50
推算值
法压壶
31
推算值
90-110
厂商提供
55-60
厂商提供
冷萃 不建议
90-110
厂商提供
不建议
滴滤/批量
15-25
厂商提供
81-88
推算值
46-54
厂商提供
土耳其咖啡 不建议
1
推算值
不建议
虹吸壶
13-20
推算值
60-100
厂商提供
35-50
推算值
Cold Drip
20-31
推算值
85-92
推算值
50-54
推算值
炉用滤泡壶
31
推算值
90-110
推算值
不建议
那不勒斯翻转壶
13-20
推算值
60-100
推算值
35-50
推算值
南印度滤器
13-18
推算值
60-100
推算值
31-46
推算值
杰贝纳陶壶
13-20
推算值
60-100
推算值
35-50
推算值
Chorreador
13-18
推算值
60-100
推算值
31-46
推算值
Dallah
5-10
推算值
1-49
推算值
12-27
推算值
Cafe de Olla
26-31
推算值
88-95
推算值
不建议
Prestina
13-20
推算值
60-100
推算值
35-50
推算值
越南 Phin
26-31
推算值
88-95
推算值
不建议

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。