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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 电动 手摇
刀盘 锥刀 锥刀 锥刀
刀盘尺寸 39 mm 63 mm 42 mm
刻度 50 档 50 档 90 档
调节方式 有级 无级 有级
每档 30 µm 20 µm 15 µm
研磨范围 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1350 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 8 5 0
冲煮方式
意式浓缩
5-14
厂商提供
5-20
厂商提供
7-22
推算值
摩卡壶
14-19
厂商提供
20-30
厂商提供
15-31
推算值
手冲 V60
20-29
厂商提供
35-45
厂商提供
40-61
推算值
Chemex
28-34
厂商提供
40-44
推算值
47-60
推算值
AeroPress
18-27
推算值
30-35
厂商提供
27-47
推算值
法压壶
29-35
厂商提供
45-50
厂商提供
70-85
推算值
冷萃
35-40
厂商提供
46-50
推算值
67-90
推算值
滴滤/批量
20-29
厂商提供
37-42
推算值
40-53
推算值
土耳其咖啡
1-9
厂商提供
不建议 不建议
虹吸壶
21-27
推算值
33-40
推算值
33-47
推算值
Cold Drip
28-34
推算值
40-44
推算值
47-60
推算值
炉用滤泡壶
29-35
推算值
45-50
推算值
70-85
推算值
那不勒斯翻转壶
21-27
推算值
33-40
推算值
33-47
推算值
南印度滤器
20-29
推算值
35-45
推算值
30-43
推算值
杰贝纳陶壶
21-27
推算值
33-40
推算值
33-47
推算值
Chorreador
20-29
推算值
35-45
推算值
30-43
推算值
Dallah
8-18
推算值
6-28
推算值
13-27
推算值
Cafe de Olla
31-32
推算值
42-46
推算值
53-67
推算值
Prestina
21-27
推算值
33-40
推算值
33-47
推算值
越南 Phin
31-32
推算值
42-46
推算值
53-67
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。