磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围，以及每种冲煮方式的实际档位。

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Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Encore ESP Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Plus 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Nano Timemore Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche

项目	Hario Mini-Slim Pro 移除	Hario Skerton Pro 移除
规格
类型	手摇	手摇
刀盘	锥刀	锥刀
刀盘尺寸	38 mm	40 mm
刻度	20 档	24 档
调节方式	有级	有级
每档	50 µm	43.75 µm
研磨范围	0–1000 µm	350–1400 µm
厂商说明书	无	无
厂商来源档位数	0	0
冲煮方式
意式浓缩	4-6 推算值	不建议
摩卡壶	6-8 推算值	1 推算值
手冲 V60	9-13 推算值	2-7 推算值
Chemex	14-18 推算值	8-13 推算值
AeroPress	8-14 推算值	1-8 推算值
法压壶	18-20 推算值	13-19 推算值
冷萃	不建议	15-24 推算值
滴滤/批量	12-16 推算值	6-10 推算值
虹吸壶	10-14 推算值	3-8 推算值
Cold Drip	14-18 推算值	8-13 推算值
炉用滤泡壶	18-20 推算值	13-19 推算值
那不勒斯翻转壶	10-14 推算值	3-8 推算值
南印度滤器	9-13 推算值	2-7 推算值
杰贝纳陶壶	10-14 推算值	3-8 推算值
Chorreador	9-13 推算值	2-7 推算值
Dallah	4-8 推算值	1 推算值
Cafe de Olla	16-20 推算值	10-15 推算值
Prestina	10-14 推算值	3-8 推算值
越南 Phin	16-20 推算值	10-15 推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。

常见问题

每种冲煮方式的档位是怎么确定的？

厂商在说明书或自家研磨对照表中公布了档位时，我们照原样刊出并标注“厂商提供”。其余则沿厂商自己的曲线插值，没有对照表的则根据刻度推算，并标注“推算值”。

一次可以对比几台？

最多 3 台。通常是两台对比；筛到最后几款时，第三台会有帮助。

可以分享对比结果吗？

可以——所选机型就在网址里，打开链接就是你正在看的这张表。点分享按钮即可复制。

为什么某台机器在某种冲煮方式下显示“不建议”？

因为厂商如此说明，或该机器在物理上达不到那个研磨度。我们把两种情况都写明而不是留空——“这台做不到”往往正是你对比时想知道的答案。