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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 手摇 电动 手摇
刀盘 锥刀 平刀 锥刀
刀盘尺寸 48 mm 50 mm 38 mm
刻度 120 档 9 档 20 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 10 µm 155 µm 50 µm
研磨范围 0–1200 µm 0–1395 µm 0–1000 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 6 5 0
冲煮方式
意式浓缩
40
厂商提供
不建议
4-6
推算值
摩卡壶
60-70
厂商提供
不建议
6-8
推算值
手冲 V60
100
厂商提供
3-6
厂商提供
9-13
推算值
Chemex
106-114
推算值
5-6
推算值
14-18
推算值
AeroPress
60-70
厂商提供
不建议
8-14
推算值
法压壶
120
厂商提供
6-8
厂商提供
18-20
推算值
冷萃
118-120
推算值
7-9
厂商提供
不建议
滴滤/批量
102-110
推算值
5-6
厂商提供
12-16
推算值
土耳其咖啡
20
厂商提供
不建议 不建议
虹吸壶
83-106
推算值
2-5
厂商提供
10-14
推算值
Cold Drip
106-114
推算值
5-6
推算值
14-18
推算值
炉用滤泡壶
120
推算值
6-8
推算值
18-20
推算值
那不勒斯翻转壶
83-106
推算值
3-5
推算值
10-14
推算值
南印度滤器
100
推算值
3-4
推算值
9-13
推算值
杰贝纳陶壶
83-106
推算值
3-5
推算值
10-14
推算值
Chorreador
100
推算值
3-4
推算值
9-13
推算值
Dallah
33-59
推算值
不建议
4-8
推算值
Cafe de Olla
110-118
推算值
5-6
推算值
16-20
推算值
Prestina
83-106
推算值
3-5
推算值
10-14
推算值
越南 Phin
110-118
推算值
5-6
推算值
16-20
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。