Nenhuma origem corresponde.
Produção mínima, e o café mais caro do mundo.
O Panamá cultiva muito pouco café e mesmo assim é famoso, por causa de uma variedade num único lugar. O Geisha — trazido da Etiópia via Costa Rica e por muito tempo ignorado por render pouco — foi inscrito num concurso pela Hacienda La Esmeralda em 2004, pontuou como nada que os juízes já tivessem provado e redefiniu o teto de preço do setor inteiro.
Desde então o leilão Best of Panama estabelece o recorde mundial quase todo ano, e o país é tão conhecido por uma variedade quanto por si mesmo.
As províncias sombreadas contêm zonas de cultivo; o café ocupa apenas parte de cada uma.
A encosta leste do vulcão Barú, e onde o Geisha fez seu nome.
A vertente oeste, mais seca, com mais sol e uma colheita mais curta.
O Geisha lavado é a referência: jasmim e bergamota no nariz, pêssego e mamão, corpo de chá e uma acidez que se lê doce em vez de afiada. O Caturra e o Catuaí da região são excelentes, mas convencionais em comparação: limpos, achocolatados e cítricos.
Cada voto nos mostra em quais páginas trabalhar a seguir.
Contornos dos países e relevo sombreado da Natural Earth, de domínio público.
Os marcadores de região indicam uma zona. Não são localizações de quintas levantadas no terreno e não devem ser lidos como tal.