Không có xuất xứ nào khớp.
Chỉ trồng Arabica — theo luật — và là nước biến chế biến honey thành đặc sản của mình.
Số liệu sản lượng thuộc niên vụ 2025/26.
Costa Rica từng cấm trồng Robusta suốt nhiều thập kỷ để giữ danh tiếng, mãi những năm gần đây mới nới lỏng. Kết quả là một đất nước cạnh tranh bằng chất lượng vì đã tự đặt mình vào thế phải làm vậy.
Điểm riêng thứ hai là mô hình *micromill*: thay vì chở quả tươi về hợp tác xã lớn, nhiều nông trại nay tự sơ chế, và chính điều đó biến Costa Rica thành phòng thí nghiệm cho chế biến honey và bán ướt. Cách gọi tên theo lượng nhớt còn để lại trên hạt — honey trắng, vàng, đỏ, đen — vốn là thói quen của người Costa Rica rồi lan ra khắp nơi.
Tỉnh được tô màu có vùng trồng bên trong; cà phê chỉ chiếm một phần diện tích.
Vùng cao nhất và được biết đến nhiều nhất, phía nam Thung lũng Trung tâm.
Đất núi lửa quanh San José, và là khu vực trồng lâu đời nhất nước.
Nơi diễn ra phần lớn các thử nghiệm với xưởng sơ chế nhỏ và chế biến honey.
Sạch vị, tươi sáng và chừng mực: cam quýt và trái cây có hạt cứng trên nền hậu vị vừa phải, ngọt kiểu đường nâu. Những lô chế biến honey đánh đổi một phần sự trong trẻo ấy để lấy độ đậm sánh hơn và vị trái cây tròn hơn.
Mỗi lượt bình chọn cho chúng tôi biết nên cải thiện trang nào trước.
Đường biên các nước và bóng đổ địa hình lấy từ Natural Earth, thuộc phạm vi công cộng.
Dấu vùng trồng chỉ mang tính khu vực. Đó không phải toạ độ nông trại đã đo đạc và không nên hiểu như vậy.