磨豆机对比
把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围，以及每种冲煮方式的实际档位。
已达 3 台——移除一台再换。
| 项目 | |||
|---|---|---|---|
| 规格 | |||
| 类型 | 手摇 | 手摇 | 电动 |
| 刀盘 | 锥刀 | 锥刀 | 平刀 |
| 刀盘尺寸 | 48 mm | 48 mm | 54 mm |
| 刻度 | 100 档 | 120 档 | 60 档 |
| 调节方式 | 有级 | 有级 | 无级 |
| 每档 | 18.75 µm | 10 µm | 13.17 µm |
| 研磨范围 | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 110–900 µm |
| 厂商说明书 | 无 | 有 | 无 |
| 厂商来源档位数 | 8 | 6 | 0 |
| 冲煮方式 | |||
| 意式浓缩 |
30-45
厂商提供
|
40
厂商提供
|
7-14
推算值
|
| 摩卡壶 |
50-70
厂商提供
|
60-70
厂商提供
|
14-22
推算值
|
| 手冲 V60 |
80-87
厂商提供
|
100
厂商提供
|
26-41
推算值
|
| Chemex |
87-91
推算值
|
106-114
推算值
|
45-60
推算值
|
| AeroPress |
50-70
厂商提供
|
60-70
厂商提供
|
22-45
推算值
|
| 法压壶 |
90-100
厂商提供
|
120
厂商提供
|
60
推算值
|
| 冷萃 |
94-100
推算值
|
118-120
推算值
|
不建议 |
| 滴滤/批量 |
50-70
厂商提供
|
102-110
推算值
|
37-52
推算值
|
| 土耳其咖啡 |
20-36
厂商提供
|
20
厂商提供
|
1-3
推算值
|
| 虹吸壶 |
80-87
厂商提供
|
83-106
推算值
|
30-45
推算值
|
| Cold Drip |
87-91
推算值
|
106-114
推算值
|
45-60
推算值
|
| 炉用滤泡壶 |
90-100
推算值
|
120
推算值
|
60
推算值
|
| 那不勒斯翻转壶 |
80-87
推算值
|
83-106
推算值
|
30-45
推算值
|
| 南印度滤器 |
80-87
推算值
|
100
推算值
|
26-41
推算值
|
| 杰贝纳陶壶 |
80-87
推算值
|
83-106
推算值
|
30-45
推算值
|
| Chorreador |
80-87
推算值
|
100
推算值
|
26-41
推算值
|
| Dallah |
34-49
推算值
|
33-59
推算值
|
7-22
推算值
|
| Cafe de Olla |
89-94
推算值
|
110-118
推算值
|
52-60
推算值
|
| Prestina |
80-87
推算值
|
83-106
推算值
|
30-45
推算值
|
| 越南 Phin |
89-94
推算值
|
110-118
推算值
|
52-60
推算值
|
“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。