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磨豆机对比

把两到三台磨豆机并排比较——刀盘、刻度、研磨范围,以及每种冲煮方式的实际档位。

已达 3 台——移除一台再换。

项目
规格
类型 电动 手摇 电动
刀盘 锥刀 锥刀 平刀
刀盘尺寸 40 mm 42 mm 64 mm
刻度 31 档 90 档 11 档
调节方式 有级 有级 有级
每档 23.23 µm 15 µm 55 µm
研磨范围 230–950 µm 0–1350 µm 250–855 µm
厂商说明书
厂商来源档位数 5 0 5
冲煮方式
意式浓缩
3-9
厂商提供
7-22
推算值
不建议
摩卡壶
7-10
推算值
15-31
推算值
不建议
手冲 V60
13-18
厂商提供
40-61
推算值
4-8
厂商提供
Chemex
20-31
厂商提供
47-60
推算值
8-9
推算值
AeroPress
10-15
厂商提供
27-47
推算值
3-6
厂商提供
法压壶
31
推算值
70-85
推算值
8-10
厂商提供
冷萃 不建议
67-90
推算值
9-11
厂商提供
滴滤/批量
15-25
厂商提供
40-53
推算值
7-9
厂商提供
虹吸壶
13-20
推算值
33-47
推算值
4-8
推算值
Cold Drip
20-31
推算值
47-60
推算值
8-9
推算值
炉用滤泡壶
31
推算值
70-85
推算值
不建议
那不勒斯翻转壶
13-20
推算值
33-47
推算值
4-8
推算值
南印度滤器
13-18
推算值
30-43
推算值
4-8
推算值
杰贝纳陶壶
13-20
推算值
33-47
推算值
4-8
推算值
Chorreador
13-18
推算值
30-43
推算值
4-8
推算值
Dallah
5-10
推算值
13-27
推算值
1-3
推算值
Cafe de Olla
26-31
推算值
53-67
推算值
8-9
推算值
Prestina
13-20
推算值
33-47
推算值
4-8
推算值
越南 Phin
26-31
推算值
53-67
推算值
8-9
推算值

“厂商提供”表示该档位来自这台磨豆机自己的说明书或研磨对照表。“推算值”表示由我们推导得出。